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低温調理器・ヨーグルトメーカーシリーズ
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まず答え:現行はヨーグルティアS(YS-02)とKAMOSICO(KS-02)
タニカ電器のヨーグルトメーカーを検討していて、ヨーグルティアSにはいくつも型番があり、どれが今も買えるのかで迷っている方に向けた記事です。当社が公式の家庭用一覧を確認したところ、現行のヨーグルティアSはYS-02W(ホワイト)・YS-02B(ブラック)・YS-02R(レッド)の3色で、色違いの別ブランド品としてKAMOSICO(型式:KS-02)があります(2026年9月26日確認)。公式は「KAMOSICO(型式:KS-02)の機能、仕様は、ヨーグルティア S(型式:YS-02)と同じです。」としています。この記事では、現行のYS-02/KS-02の仕様を中心に、旧機種のヨーグルティアS(YS-01)の取扱説明書にあった記載との違いを整理します。
この記事の数値・引用は、タニカ電器の公式製品ページと、旧機種ヨーグルティアS(YS-01)の取扱説明書PDF、現行YS-02・KS-02共通の取扱説明書PDFを根拠にしています。確認日は、公式製品ページと現行の取扱説明書が2026年9月26日、YS-01の取扱説明書が2026年9月11日です。当社はこの機種の実機を購入・使用しておらず、使用した感想は書いていません。発酵の温度・時間が安全かどうか、できあがったものの健康効果については、当社では判定しません。
タニカ電器のラインアップ(現行・旧機種の整理)
公式の家庭用一覧・製品ページには、YS-01という表示はなく、現行の型式はYS-02(W/B/R)とKAMOSICO(KS-02)です。特設ページ(URLが yogurtia_s2)も、中身はYS-02と同じ仕様表(見出しは「ヨーグルティアS仕様」)で、別機種ではないことを当社が確認しています(2026年9月26日確認)。この記事では、YS-01は旧機種として扱い、現行のYS-02・KS-02の数値とは分けて書きます。
現行YS-02/KS-02の仕様表
公式の分類名は「発酵器・低温調理器」です。仕様は次のとおりです(YS-02W/YS-02B/YS-02Rの3色とKAMOSICOで共通、2026年9月26日確認)。
| 項目 | 公式表記 |
|---|---|
| 設定温度 | 「25℃~70℃」(説明文では「25〜70℃を1℃単位で設定ができ」) |
| 温度管理精度 | 「±3℃」 |
| 内容器容量 | 「ガラス内容器:1100ml」「ハンドル内容器(樹脂製):1200ml」 |
| 消費電力 | 定格消費電力「30W」(定格電源「AC100V 50/60Hz」) |
| タイマー | 仕様欄「10分~50分 1~48時間」 |
| サイズ・重さ | 外形寸法「高さ188mm 外径160mm」/重量「760g」/コード長「1.8m」 |
| 使用環境 | 「5℃~35℃」 |
| 付属品 | 「各内容器セット×2」「取扱説明書×1」「ヨーグルトスプーン×1」「レシピ集×1」「温玉スタンドS×1」「取手ふた×1」 |
タイマーについては、同じページの説明文では「30分・1〜48時間まで1時間単位で設定することができる」となっており、仕様欄の表記とページ内で食い違いがあります。この記事では仕様欄の表記だけを引いています。防水等級・アプリについての記載は、今回確認した公式ページにはありませんでした。
保証について
公式ページの仕様欄には、保証期間の項目自体がありません。特設ページには次のようにあります。
「商品同梱のハガキからユーザー登録をしていただくと、ヨーグルティアSの5年製品保証サービスを行っています。」
これはヨーグルティアS(YS-02)についての記載です。登録をしない場合の基本の保証期間は、現行YS-02・KS-02共通の取扱説明書に「本体の保証期間はお買い上げ日より1年です。」とあります(2026年9月26日確認)。登録で5年の製品保証サービスは特設ページの記載で、KAMOSICO(KS-02)に同じサービスがあるかは当社では確認できていません。旧機種YS-01の取扱説明書には「ヨーグルティアSの保証期間はお買いあげ日より1年です。」とあり、年数は現行と同じです。
旧機種YS-01の取扱説明書にあった記載
旧機種のヨーグルティアS(YS-01)の取扱説明書には、この機械の位置づけについて次のような記載があります。現行のYS-02・KS-02共通の取扱説明書にも、「本製品は」で始まるほぼ同じ文(「※本製品は内容器内の液体に対して、25~70℃の設定温度を保つ為の保温器です。」)があります。
「ヨーグルティアSは内容器内の液体に対して、25~70℃の設定温度を保つ為の保温器です。お作りになったヨーグルトや甘酒等の品質、健康効果を保証するものではありません。雑菌混入等の品質管理にはお客様ご自身で十分ご注意ください。」
「ヨーグルティアSには冷却機能がついていません。設定温度以上の環境や、直射日光が当たる場所でのご使用はお控えください。」
消毒方法についても、次のような記載があります。
「内容器・内ふた・ヨーグルトスプーンを台所洗剤でよく洗い、下記の方法で消毒してください。」「※熱湯や蒸気によるやけどにご注意ください。」「消毒後の水滴は軽くきり、ふきんなどで拭かずにそのままお作りください。」
電子レンジによる消毒方法:「内容器の底が隠れる程度(1~2mm)水を入れてヨーグルトスプーンを立て、内ふたを乗せ、電子レンジで容器を加熱してください。」
熱湯による消毒方法:「内容器、内ふた、ヨーグルトスプーンを熱湯にひたすか、まんべんなくかけてください。」
「なべ内での煮沸は変形する事があるため、おやめください。」「外ふたは変形する事があるため、加熱消毒しないでください。」
温度と時間の目安についても、次のような記載があります。
YS-01の取扱説明書では、設定温度の目安を市販プレーンヨーグルト40℃、カスピ海ヨーグルト27℃、ケフィア25℃としています。牛乳と種菌の比率が10:1のときの時間の目安は、牛乳1000mlと種菌100gで7時間、牛乳900mlと種菌90gで7時間、牛乳500mlと種菌50gで5時間です。
これらはYS-01(旧機種)の取扱説明書にある数値であり、現行のYS-02で同じ目安が使えるかは、当社では確認できていません。当社はこれらの温度・時間が安全かどうか、できあがったものの健康効果についても判定しません。実際に発酵させる際は、お使いの機種の取扱説明書・レシピに従ってください。
低温調理には使えるのか
タニカ電器の公式の分類名は「発酵器・低温調理器」で、ヨーグルティアSの説明には「サラダチキンをはじめとする低温調理メニューまで」という記載があります。ただし、現行YS-02の内容器容量は「ガラス内容器:1100ml」「ハンドル内容器(樹脂製):1200ml」、設定温度は上限70℃で、現行の取扱説明書には「※冷却機能はありません。設定温度以上の環境や、直射日光が当たる場所でのご使用はお控えください。」とあります。当社はこの機種で低温調理をした場合の安全性を判定しません。内閣府 食品安全委員会が示す中心温度の管理ができるかどうかを、当社は判定しません。加熱の温度と時間は、必ずお使いの機種のメーカー公式の取扱説明書・公式レシピに従ってください。当社は安全な加熱条件を判定しません。
別売品
公式の家庭用一覧には、本体とは別に次のような製品ページがあります(2026年9月26日確認)。
- ガラスポット
- 水切りバスケットS
- 温玉スタンドS
価格や楽天市場での取り扱いは、当社では確認できていません。旧機種YS-01の取扱説明書には、内容器の交換について「傷や汚れ、においが強くなってきたら内容器の交換をおすすめしています。交換期間目安は1年です。」という記載があります。現行YS-02・KS-02共通の取扱説明書にも同じ文があり、交換目安は旧機種と同じです。
向いていない人・買わなくてよい人
市販のヨーグルトで満足している場合は、無理に購入する必要はありません。ガラス内容器で1100ml、ハンドル内容器で1200mlという容量を使い切れる見込みがない場合も、優先度は下がります。低温調理を主な目的にする場合は、内容器の容量や上限温度(70℃)、冷却機能の有無を、お使いになりたい料理に合わせて確認したうえで検討することをおすすめします。旧機種のヨーグルティアS(YS-01)をすでに持っている場合、無理に買い替える必要はありませんが、部品や消耗品の入手性は当社では確認できていません。
まとめ
タニカ電器のヨーグルトメーカーは、2026年9月26日時点で現行がヨーグルティアS(YS-02W/YS-02B/YS-02R)とKAMOSICO(KS-02)です。旧機種YS-01の取扱説明書にある定義文・消毒方法・内容器の交換目安は、現行YS-02・KS-02共通の取扱説明書にもほぼ同じ記載があることを確認しました。温度の目安(発酵温度・時間の表)は、現行の取扱説明書のテキストからは見つかりませんでした。発酵の温度・時間が安全かどうか、できあがったものの健康効果については、当社では判定しません。実際に使う際は、お使いの機種の取扱説明書・レシピに従ってください。
出典
タニカ電器 ヨーグルティアS製品ページ https://tanica.jp/home-products/yogurtia-s/ (2026年9月26日確認)
タニカ電器 KAMOSICO製品ページ https://tanica.jp/home-products/kamosico/ (2026年9月26日確認)
タニカ電器 特設ページ https://tanica.jp/yogurtia_s2/ (2026年9月26日確認)
タニカ電器 家庭用一覧 https://tanica.jp/home-products/ (2026年9月26日確認)
タニカ電器 ヨーグルティアS(YS-01)取扱説明書PDF https://tanica.jp/wp2/wp-content/uploads/2017/08/yo-gurutexias_torisetu2.pdf (2026年9月11日確認)
タニカ電器 ヨーグルティアS/KAMOSICO(YS-02/KS-02)取扱説明書PDF https://press.tanica.jp/press_wp/wp-content/uploads/2026/08/yo-gurutexias_torisetu_ys-02.pdf (2026年9月26日確認)
内閣府 食品安全委員会「肉を低温で安全においしく調理するコツをお教えします!」 https://www.fsc.go.jp/foodsafetyinfo_map/shokuhniku_teionchouri.html (2026年9月11日確認)


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