ホームベーカリーは米粉パンで選べる？小麦なし・小麦入りは機種で条件が違う【現行7社15機種】

ホームベーカリーの多くには「米粉パン」というメニューがありますが、同じ「米粉パン」でも、小麦成分（グルテン）が入った米粉を使うメニューと、小麦を使わないメニューを、両方持つ機種と片方しか持たない機種があります。当サイトは2026年9月25日に7社15機種の取扱説明書・製品ページを開き、「小麦なし」「小麦入り」それぞれのメニューの有無、指定される米粉の銘柄、焼ける大きさ、予約の可否を機種ごとに確認しました。この記事は、その条件の違いを1台ずつ開いて説明する回です。当サイトはこれらの機種を1台も購入・使用しておらず、焼き上がりの評価は行っていません。

ホームベーカリーシリーズの目次
入口記事・結論編とのつながり
前提：この記事の材料と対象
小麦アレルギーについて各社が書いていること
まず1枚：メーカー・型番ごとの「小麦なし」「小麦入り」メニューの有無
機種ごとの違い（大きさ・予約・米粉の銘柄）
未確認の3機種の扱い
向いていない人
結論編・入口記事との関係
よくある質問
まとめ
注記：数字の条件
出典（確認日つき）

ホームベーカリーシリーズの目次

ホームベーカリーシリーズ

入口記事・結論編とのつながり

入口記事は現行6社12機種を家族の人数と作りたいもので絞る回、結論編は約0.6斤・1斤・1.5斤・2斤の段ごとに当サイトが選ぶメーカーをまとめた回です。どちらも米粉パンを軸にした順位づけはしていません。この記事は、結論編で扱っていない「米粉パンを作りたい」という条件だけを取り出し、機種ごとに分けて説明する回です。何斤にするかで選ぶ場合は結論編を確認してください。この記事では新しい段や順位はつけていません。

前提：この記事の材料と対象

対象は結論編と同じ7社15機種です。数字と、公式ページ・取扱説明書に書かれている文章そのものは、各社の公式サイト・製品ページ・仕様ページ・取扱説明書PDFにあるものだけを使っています。確認日は2026年9月25日です。「小麦なし」のメニューを公式で確認できたのは15機種中12機種、確認できなかったのは象印の2機種（BB-ST10・BB-HE10）とアイリスオーヤマIBM-010-Cの3機種です。「確認できなかった」は、当サイトが開いたページの範囲で見つけられなかったという意味で、「そのメニューが無い」という意味ではありません。

小麦アレルギーについて各社が書いていること

各社の取扱説明書・製品ページには、米粉パンと小麦アレルギーについての注意文があります。当サイトはこれらを「安全」「安心」という当サイトの言葉に置き換えず、各社の文章をそのまま引用します。

エムケー精工（取扱説明書）：「グルテンが含まれていませんので、小麦アレルギーの方も召し上がることができますが、きわめて敏感な方は医師と相談のうえ少量から慎重にお試しになることをおすすめします。」「米粉（グルテン入り）は小麦成分のグルテンが含まれているので、小麦アレルギーの方は召し上がることができません。」
アイリスオーヤマ IBM-020-B（取扱説明書）：「小麦アレルギーの方が食べる場合は、必ずグルテンフリーの米粉を使用してください。グルテン入りの米粉には小麦由来のグルテンが使用されています。」「食物アレルギーをお持ちの方のために米粉パンを作るときは、パン焼きケースなどに小麦粉の成分が残らないように、よく洗ってから使用してください。」
象印（製品ページ）：指定の米粉「シトギミックス　20A(食パン用)」は「小麦グルテンを含み、アレルギー対応はしていません。」
パナソニック（SD-MDX4取扱説明書 p.3・p.15）：「パン用米粉には、小麦成分（グルテン）が含まれるため、小麦アレルギーの方は食べることができません。」「必ず材料やお手入れ方法に注意し、医師と相談のうえお使いください。」
シロカ（取扱説明書）：「食物アレルギーをお持ちの方は、医師とご相談の上ご使用ください」
ツインバード（取扱説明書）：「小麦成分（グルテン）にきわめて敏感なかたは、医師と相談のうえ少量から慎重にお試しください。」
レコルト（取扱説明書）：「食物アレルギーをお持ちの方は、医師と相談の上使用する。」

当サイトはこれらの注意文を根拠に「小麦アレルギーでも食べられる」「安全」とは書きません。書けるのは、各社が公式に示した注意文の引用までです。「グルテンフリー」という表記も、各社がメニュー名・指定する粉の商品名として使っている言葉であり、パン自体の表示や認証を意味するものではありません。

まず1枚：メーカー・型番ごとの「小麦なし」「小麦入り」メニューの有無

「小麦なし」は小麦成分（グルテン）を含まない米粉を使うメニュー、「小麦入り」はグルテンを含む米粉を使うメニューです。両方あるかどうかは機種によって違います。

ホームベーカリー7社15機種、米粉パン「小麦なし」「小麦入り」メニューの有無一覧（2026年9月25日確認）

メーカー・型番	小麦なしのメニュー名（公式）	小麦入りのメニュー名（公式）	指定・推奨の米粉（公式）	斤数の条件	予約
パナソニック SD-MDX4	米粉パン（小麦なし）	米粉パン（小麦入り）	グリコ「こめの香」（なし＝グルテンフリー／入り＝グルテン配合）	1斤分の記載	両方可
パナソニック SD-MT4	米粉パン（小麦なし）	米粉パン（小麦入り）	取扱説明書未取得のため未確認	—	両方可
パナソニック SD-CB1	米粉パン（小麦なし）＋米粉パン生地（小麦なし）	米粉パン（小麦入り）	取扱説明書未取得のため未確認	約0.6斤機	米粉パン2つは可（生地は不可）
象印 BB-ST10	未確認	「米粉」コース（ドライイースト使用時）	指定米粉「シトギミックス　20A(食パン用)」	—	未確認
象印 BB-HE10	未確認	米粉パン（「もちもちコース」）	同上	もちもちコースのみ	未確認
シロカ SB-1D271	8. 米粉パン（グルテンなし）	なし（メニューに無い）	「こめの香米粉パン用ミックス粉（グルテンフリー）」	1斤機	可
シロカ SB-2D271	10. 米粉パン（グルテンなし）	なし	同上	1斤・1.5斤を選べる（1.5斤機）	可
シロカ SHB-812	10. 米粉パン（グルテンなし）	なし	同上（米粉専用パン羽根が付属）	1斤・1.5斤のみ＝2斤不可	可
シロカ SB-211	7. 米粉パン（グルテンなし）	なし	同上	1斤・1.5斤のみ＝2斤不可	可
ツインバード BM-EF38	9. 米粉パン（グルテンフリー）	なし	推奨「こめの香米粉パンミックス粉（グルテンフリー）」	1斤のみ対応	可
エムケー精工 HBK-101	11 米粉パン（グルテンなし）	10 米粉パン（グルテン入り）	「こめの香」シリーズ・「福盛シトギ」シリーズ（なし／入りで別銘柄）	1斤機。なしは焼き色選択不可	入りは可・なしは不可
エムケー精工 HBK-152	10 米粉パン（グルテンなし）	9 米粉パン（グルテン入り）	HBK-101と同じ推奨	なしは1.5斤のみ	入りは可・なしは不可
レコルト RBK-1	Menu 05 米粉パン（取説見出し「米粉食パン（グルテンなし）」）	なし	指定「パン用米粉「ミズホチカラ」」	1斤機	可
アイリスオーヤマ IBM-010-C	未確認（製品ページに「グルテンフリーパン」の見出しあり）	未確認	未確認	未確認	未確認
アイリスオーヤマ IBM-020-B	7 米粉パン（小麦なし）	6 米粉パン（小麦入り）	入り＝「こめの香」「福盛シトギミックス20A」系／なし＝「専用の米粉」	取説の材料表は1斤分のみ・サイズ選択の項目なし（本体は2斤タイプ）	両方可

機種ごとの違い（大きさ・予約・米粉の銘柄）

ホームベーカリー、米粉パンだけに焼ける大きさ・予約の条件が付く機種（IBM-020-Bは取説の材料表が1斤分のみ・2026年9月25日確認）

小麦なしのメニューだけなのはシロカ4機種・ツインバードBM-EF38・レコルトRBK-1で、シロカSB-1D271・SB-2D271の取扱説明書は「このメニューではグルテン入り米粉や製菓用米粉は使えません。」と明記し、SHB-812・SB-211は「他の製パン用米粉ではうまく作れない場合があります。」としています。反対に象印2機種は、公式ページで確認できたのは米粉（小麦グルテン入り）のコースだけです。両方あるのはパナソニック3機種・エムケー精工2機種・アイリスオーヤマIBM-020-Bです。焼ける大きさにも条件があり、シロカSHB-812・SB-211は2斤まで焼ける機種ですが米粉パンは「1斤」「1.5斤」から選ぶ設定で2斤では焼けません。ツインバードBM-EF38は「米粉パンは1斤のみに対応しています。」、エムケー精工HBK-152の小麦なしは「※1.5斤のみ」です。アイリスオーヤマIBM-020-Bは本体が2斤タイプですが、取扱説明書の米粉パンの材料表は1斤分だけで、サイズを選ぶ項目自体がありません。予約（できあがり時間の指定）は、エムケー精工のHBK-101・HBK-152だけ小麦入りは可・小麦なしは不可という違いがあります。米粉の銘柄は、ほぼ全社がグリコ栄養食品「こめの香」シリーズを指定・推奨する中で、レコルトだけ「パン用米粉「ミズホチカラ」をご使用ください。」と別の銘柄を指定しています。ツインバードは「増粘剤（グアガム）などが入ってないパン用でない米粉」「自家製の米粉」を使わないよう案内し、シロカも「他の製パン用米粉ではうまく作れない場合があります」、エムケー精工も「上新粉ではうまくできません。」としており、手元の米粉や上新粉で代用できるとは限りません。

未確認の3機種の扱い

象印BB-ST10・BB-HE10とアイリスオーヤマIBM-010-Cは、「小麦なし」のメニューの有無を当サイトが確認できませんでした。象印は公式ページで「米粉」コース・「もちもちコース」（グルテン入り）は確認できましたが、小麦なしの記載は見つけられず、取扱説明書は同意画面の先にあるため今回は取得していません。IBM-010-Cは製品ページに「グルテンフリーパン」という画像見出しはありますが、メニュー番号や予約可否は確認できていません。当サイトはこの3機種を「小麦なしに対応していない」とは書きません。公式で確認できなかっただけです。購入を検討する場合は、各社の最新の公式ページで直接確認してください。

向いていない人

米粉で2斤を焼きたい人：この記事で確認できた範囲では、米粉パンの最大は1.5斤です（シロカの2斤機・エムケー精工HBK-152）。アイリスオーヤマIBM-020-Bは2斤タイプでも米粉パンの材料表は1斤分だけです
米粉パンを朝に予約したい人：エムケー精工は小麦なしの米粉パンの予約ができません
手元にある米粉（製菓用・上新粉・自家製）で焼きたい人：各社が指定の銘柄以外では「うまくできません」「うまく作れない場合があります」と案内しています
小麦アレルギーの家族のために厳密な条件を知りたい人：象印2機種・アイリスオーヤマIBM-010-Cは、当サイトが公式で小麦なしメニューの詳細を確認できていません。同じ本体で小麦のパンも焼く場合は、アイリスオーヤマIBM-020-Bの「よく洗ってから使用してください」（上の注意文）のような案内が自分の機種にあるかも取扱説明書で確認してください

結論編・入口記事との関係

この記事は、結論編の斤数ごとの推薦を変えるものではありません。結論編は公式の寸法・質量・予約タイマーの最大時間・自動投入の有無と量・選べる斤数・公式の価格表示をもとに段ごとの第1〜第5を決めており、米粉パンの条件は順位の根拠に使っていません。この記事で分かるのは、「米粉パンを作りたい」という条件を加えると候補が絞れるということまでです。たとえば2斤で米粉パンも作りたい場合、2斤の候補のうち、シロカSHB-812の米粉パンは「1斤」「1.5斤」から選ぶ設定（2斤は不可）、アイリスオーヤマIBM-020-Bの米粉パンは取扱説明書の材料表が1斤分だけで、サイズを選ぶ項目がありません。米粉パンだけを理由に結論編と違う機種を第1に置き直すことはしていません。

よくある質問

Q. 米粉パンなら、小麦アレルギーの人でも安心して食べられますか？
A. 当サイトはそう断定しません。各社の取扱説明書は、食物アレルギーのある方に医師と相談するよう書いています。象印は指定米粉について「アレルギー対応はしていません」と明記しています。

Q. どの機種でも同じ米粉を使えますか？
A. いいえ。ほぼ全社がグリコ栄養食品「こめの香」シリーズを指定・推奨していますが、レコルトは「ミズホチカラ」という別の銘柄を指定しています。指定外の米粉では「うまくできません」と案内する会社もあります。

Q. 2斤の機種なら米粉パンも2斤で焼けますか？
A. この記事で確認できた範囲では焼けません。シロカSHB-812・SB-211は2斤まで焼ける機種ですが、米粉パンは「1斤」「1.5斤」から選ぶ設定で、2斤の選択肢はありません。

Q. 象印やアイリスオーヤマIBM-010-Cは米粉パンに対応していないのですか？
A. 「対応していない」とは書けません。当サイトが確認したページの範囲で、小麦なしメニューの詳細を見つけられなかっただけです。取扱説明書が同意画面の先にあるなど、当サイトが取得できていない資料があります。

まとめ

「小麦なし」のメニューを公式で確認できたのは15機種中12機種です。確認できなかったのは象印2機種・アイリスオーヤマIBM-010-Cで、「対応していない」という意味ではありません
小麦なしだけの機種、小麦入りだけの機種、両方ある機種に分かれます。シロカ4機種・ツインバード・レコルトは小麦なしだけ、パナソニック3機種・エムケー精工2機種・アイリスオーヤマIBM-020-Bは両方です。象印2機種は、公式ページで確認できたのが小麦入り（小麦グルテン入りの指定米粉）のコースだけで、小麦なしは未確認です
米粉パンは焼ける大きさが制限される機種があります。シロカの2斤機は1.5斤まで、ツインバードは1斤のみ、エムケー精工HBK-152の小麦なしは1.5斤のみ、アイリスオーヤマIBM-020-Bは本体が2斤タイプでも米粉パンの材料表は1斤分だけです
予約ができない組み合わせもあります。エムケー精工の小麦なしメニューは予約ができません
指定される米粉の銘柄はほぼグリコ「こめの香」シリーズで、レコルトだけ「ミズホチカラ」を指定しています。指定外の米粉では「うまくできません」と案内する会社があります

今日やることは1つだけ。米粉パンを作りたい機種の公式ページ・取扱説明書を開いて、小麦なし・小麦入りのどちらのメニューがあるか、焼ける大きさと予約の可否を確認してください。

注記：数字の条件

「未確認」は、当サイトが確認した公式ページ・取扱説明書の範囲で見つけられなかったという意味で、その機能や案内が無いという意味ではありません
カギカッコの中は各社公式ページ・取扱説明書の文章をそのまま引用したものです。SD-MT4・SD-CB1の指定米粉はSD-MDX4から推測して書いていません
シロカの旧モデル（SHB-712・SB-111）には「米粉パン(グルテン入り)」がありましたが、対象は現行機種（SHB-812・SB-211）で旧モデルとは分けています
本記事は2026年9月25日に確認した内容にもとづきます。仕様は変わることがあるため、購入前に公式サイトで最新の情報を確認してください。当サイトはこれらの機種を1台も購入・使用しておらず、焼き上がりや味の評価は行っていません