レコルトのエアーオーブン3機種を公式情報で解説｜4Lの6メニュー・ハイスチーム・トースター型の違い

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レコルトのエアーオーブンには、2026年10月1日時点で公式の製品一覧に生産終了の表示が付いていない機種が3つあります。引き出し式バスケットの「エアーオーブン 4L」（RAO-4）、バスケットに蒸気を加えた「ハイスチームエアーオーブン」（RAO-3）、ドアのあるトースター型の「エアーオーブントースター」（RFT-1）です。この記事では、3機種がそれぞれ何をする機械なのかを、公式ページ・取扱説明書・プレスリリースの文言で1つずつ説明します。

当サイトは実機を持っていません。書いた数字と引用は、2026年10月1日に確認した公式情報です。温度と時間は「メーカーの初期設定（目安）」として引用するだけで、加熱時間や火の通りを当サイトが保証するものではありません。この記事で確かめたのは、レコルトの現行3機種です。蒸気を加える仕組みなどは、下の目次のとおり、ほかのメーカーの機種にもあります。この記事では比べません。

シリーズの1本目が3社9機種の見分け方を書く回で、この記事は、そのうちレコルトの3機種を1機種ずつ開ける回です。

まず1枚：3機種の形と、公式ページの数字

公式ページの仕様欄と取扱説明書にある数字を、機種ごとに1枚へまとめました。記事の中の商品カードに出る価格は販売店の表示で、日々変わります。当サイトは価格を書きません。

容量は、測っているものが機種ごとに違うため（MAXラインまで・バスケットとインナーポットの別々・記載なし）、この表には並べていません。数字は各機種の節に、公式の書き方のまま書きました。置き場所に入るかどうかは、当サイトでは判断できません。購入前に取扱説明書の設置条件を確かめてください。

表の外に1行。同じレコルトの「エアーオーブン」（RAO-1）と「エアーオーブン ミニ」（RAO-2）は、公式のページに「［生産終了］」と表示されているため、この記事では扱いません。

RAO-4「エアーオーブン 4L」：引き出し式バスケットと6つのメニュー

RAO-4 は、公式のプレスリリース（2026年7月24日）に「2026年8月27日より発売」と書かれている機種です。

熱風の仕組みと、使い方の流れ

公式ページは仕組みを「ファンで庫内に熱風を循環させ、食材を包み込むように加熱。」と説明しています。使い方は、バスケットに内アミをセットして食材を入れ、バスケットを本体にセットし、電源ボタンをタッチして調理メニューを選ぶ流れです。バスケットについて、公式ページは「正しくセットされていないと、安全装置が働き動作しません。」と書いています。

調理メニューを選ぶと、公式ページには「調理メニューごとに設定された温度と時間が表示され、選んだ【調理メニューボタン】と【START/STOPボタン】が点滅します。」とあり、続けて「調理メニュー選択後、必要に応じて温度・時間を変更してください。」とあります。初期設定のまま始めることも、変えて始めることもできる作りです。

6つのメニューの初期設定

取扱説明書の「調理メニューの初期設定とおすすめ料理」の表です。メーカーの初期設定であり、当サイトが加熱時間や火の通りを保証するものではありません。

公式の2つの資料で書き方が違う点が1つあります。プレスリリースは「Air Oven以外の5モードにはおすすめの温度・時間があらかじめ設定されています。」と書いていますが、取扱説明書の表には、上のとおり「Air Oven」にも180℃・20分の初期設定が載っています。当サイトはどちらが正しいかを判定せず、両方を並べて載せます。

温度と時間の範囲

取扱説明書の表では、設定可能温度が「80℃～200℃」で上下ボタンにより5℃刻み、設定可能時間が「1分～90分」で上下ボタンにより1分刻み（長くタッチすると5分刻み）です。取扱説明書には「90分を超えて連続して使わない。」という注意もあります。

容量の書き方と、人数・量の表現

仕様欄の容量は「約4.0L（MAXライン 3.95L）」です。バスケットにはMAXラインの表示があり、公式ページは「食材は重ならないように並べ、［バスケット］のMAXラインを超えて入れないでください。」と書いています。人数や量については、公式ページが「容量は約4Lで、家族分の調理もおまかせ。」「魚の切り身4切れが一度に入るサイズ。」、プレスリリースが「約4Lの大容量バスケットは、鮭なら約4切れ、鶏肉なら約2枚、からあげなら約12個を一度に調理できるサイズ。」と説明しています。これらはメーカーの表現で、当サイトが確かめたものではありません。

予熱・窓・使う前の注意

予熱について、公式ページは「予熱不要だから、電子レンジのように手軽。」「予熱なしですぐ調理スタート。スピーディーに完成。」と説明しています。窓については「調理メニューボタンをタッチすると、庫内ライトが点灯。」とあり、取扱説明書の手順には「庫内ランプはしばらくすると消灯します。」とあります。公式ページのFAQでは、バスケットを電子レンジやオーブンに入れて使えるかという質問に「ご使用いただけません。」と答えています。

公式ページには、油や栄養に触れる表現もありますが、数字も比較条件も書かれていないため、当サイトでは取り上げません。

RAO-3「ハイスチームエアーオーブン」：蒸気は何のための機能か

RAO-3 は、引き出し式のバスケットに、水タンクから送る蒸気を加えた機種です。公式ページは「［ハイスチームエアーオーブン］は、蒸気をプラスしたコンベクションオーブン。」と説明しています。

3つのモードと、公式が挙げているメニュー

公式ページによると、モードは3つです。「蒸気と熱風で潤いを閉じ込めて焼き上げる【ハイスチーム】モード」、「熱風だけで焼く【エアーオーブン】モード」、「両モードを連続で調理できる【コンボ】モード」です（カギカッコ内は公式ページの文言どおりで、モード名の表記は取扱説明書では「Hi Steam」「Air Oven」「Combo」です）。蒸気の出し方について、公式ページは「ボイラーで蒸気を作って庫内へと送り込み、大型ファンによる熱風の対流と組み合わせて焼き上げます。」と書いています。

蒸気を加えた効果の大きさは、当サイトでは測っていません。「Combo」には、蒸してから焼く並びと、焼いてから蒸す並びの両方が載っています。

「Combo」の使い方

公式ページの手順では、「【Combo】ボタンを押して、【Hi Steam】→【Air Oven】または【Air Oven】→【Hi Steam】を選ぶ」ことで、「食材にあわせて、調理の順番を設定します。」とあります。設定が済むと「先に設定した調理モードが完了すると自動でモード・調理温度・調理時間が切り替わります。」とあります。取扱説明書の「調理の目安」にある「Combo」の例は、下の表のとおりです。「Combo」で設定できる温度の範囲は、確認できませんでした。

温度と時間の範囲

取扱説明書の「Hi Steam」の調理のしかたでは、「設定可能温度」が「55～200℃」、「設定可能時間」が「1～90分」です（温度は上下ボタンの短押しで5℃単位、長押しで10℃単位）。「Air Oven」の調理のしかたでは、「設定可能温度」が「80℃～200℃」、設定可能時間は同じ1～90分です。同じ機種でも、モードによって温度の下限が違います。「55～200℃」は「Hi Steam」の値であり、RAO-3 全体の範囲ではありません。

取扱説明書は、この表について「食材の状態や種類により調理時間に多少の違いがあります。」と書いています。これもメーカーの目安であり、当サイトが保証するものではありません。

水タンクとお手入れの手間

蒸気を使うため、RAO-3 には給水と水捨ての作業があります。公式ページの手順には「※蒸気受け・水受けトレイに水がたまります。必ずセットしていることを確認してください。」「※［水タンク］は［本体］から取り外さないとフタが開きません。」とあります。水タンクの容量は、取扱説明書の仕様で「約500ml」です。使い終わったあとは、取扱説明書の手順で水タンク・水受けトレイ・蒸気受けの水を捨てます。

お手入れのモードは2種類あります。公式ページは「庫内に蒸気を充満させ、油汚れを拭き取りやすくするモードです。」（お手入れモード）、「流水経路を高温のお湯で洗い流すモードです。」（流水経路洗浄モード）と説明し、後者については「【洗浄】が表示されたとき、またはしばらく使わなかったときに行ってください。」と書いています。取扱説明書の手順では、洗浄の表示が出たときは、水（約200ml）に溶かしたクエン酸（約10g）を水タンクへ入れて使います。

インナーポット

RAO-3 には「インナーポット」が付属します。公式ページは「“煮る・炊く・ゆでる”など、料理をもっと楽しめる［インナーポット］が付属。」と説明し、容量は仕様欄で「インナーポット：約1.2L」です。バスケットの容量は仕様欄で「バスケット：約3.0L（MAXライン 約2.6L）」と書かれています。

RFT-1「エアーオーブントースター」：トースター型でノンフライ調理ができるか

RFT-1 は、バスケットを引き出す形ではなく、ドアを開けて中にアクセサリーを入れる、トースターの形です。公式ページは「上部の大型ファンと上下ヒーターを組み合わせ、４つのモードでお料理に合わせた焼き上がりを選べます。」と説明しています。

4つのモードと、ヒーター・風量

取扱説明書の「モードの説明」の表です。ダイヤルは、モードダイヤル・温度調節ダイヤル・タイマーダイヤルの3つです。

「Toast」について、公式ページは「【Toast】モードはトーストのために設定されたプログラムで動作します。温度調整ダイヤルでの温度設定は使用できません。」と書いています。トーストの焼き方やヒーターの種類の違いは、公開済みの記事トースターは結局どのタイプ？ 4つの方式を9社13機種の実数で比較に書きました。

「AirOven」モードでのノンフライ調理

ノンフライ調理について、公式ページは「【AirOven】モードでは、上部の強力な大型ファンで熱風を循環させ、油で揚げないノンフライ調理ができます。」と説明しています。使うアクセサリーは、取扱説明書の目安の表ではバスケットとトレイで、公式ページには「［バスケット］は必ず［トレイ］の上にのせてご使用ください。」とあります。取扱説明書の「調理温度と時間の目安」にある「AirOven」の例を、メーカーの目安として示します。

この表の4例は、取扱説明書では上段・バスケットとトレイの組み合わせで載っています。仕上がりや火の通りは、当サイトでは確かめていません。

蒸し物調理について

RFT-1 の取扱説明書には、使い方についてのお願いとして「蒸し物調理はしないでください。」と書かれています。蒸気を使うモードは RAO-3 の「Hi Steam」「Combo」で、RFT-1 については、蒸気を使うモードの説明を確認できませんでした。

タイマーと容量

タイマーはダイヤルで合わせます。公式ページの手順には、10分以下に設定する場合は「【タイマーダイヤル】を15分以上まで回してから戻して、時間を設定してください。」とあります。取扱説明書の図ではダイヤルの目盛りが30まで描かれていますが、最長時間を示す文字は確認できませんでした。調理の容量（L）も、仕様欄に記載を確認できませんでした。お手入れについては、公式ページが「庫内に手を入れて拭き掃除ができる」と説明する［背面ドア］が付いています。

RAO-4 と RAO-3 は何が違うか

引き出し式バスケットの2機種を、公式の書き方のまま並べました。

2機種に共通するのは、引き出し式のバスケットと内アミ、消費電力、食洗機で本体を洗えないことです。違いの中心は、蒸気を使うモードの有無と、それに伴う水タンクの手間、そして洗える部品です。

洗い方：食洗機に対応する部品は機種ごとに違う

3機種とも、公式は食洗機を使うときに、お持ちの食洗機の取扱説明書に従うよう添えています。対応する部品が機種ごとに違うため、1機種の情報を別の機種に当てはめないでください。

RAO-3 の取扱説明書には「※バスケットはつけ置きできません。」という注意もあります。RAO-4 では、バスケットの窓に水が残った場合の対処として、公式ページが「【調理メニューボタン】の【Air Oven】で200℃・10分、空焼きをしてください。」と書いています。本体は3機種とも水洗いできず、やわらかい布を水に含ませてかたくしぼったもので拭く手順です。

公式の目安は、分量も呼び方も機種ごとに違う

同じ「からあげ」「ポテト」でも、取扱説明書が載せている分量と設定は機種ごとに違います。次の表は、メーカーの目安をそのまま並べたもので、時間の長短で機種を比べるためのものではありません。

分量が違う、容量の測り方が違う、機種ごとの加熱の仕組みが違う、という3つの理由で、この表から機種の優劣は言えません。調理の目安は、食材の状態や量で変わると取扱説明書に書かれています。

置き場所と電源：取扱説明書で確かめること

3機種とも、取扱説明書の安全上の注意に電源の条件があります。設置の条件（壁や家具から離す距離など）も取扱説明書に書かれていますが、数字は当サイトでは書きません。買う前に、取扱説明書の設置条件を確かめてください。

RFT-1 の安全装置について、公式の資料で確認できた記載はありませんでした。

向いていない人

よくある質問

RAO-4 と RAO-3 は何が違いますか。

RAO-3 には、水タンクの蒸気を使う「Hi Steam」と「Combo」があります。温度は、RAO-4 が80℃～200℃、RAO-3 は「Hi Steam」が55～200℃・「Air Oven」が80℃～200℃です。食洗機に対応する部品も、RAO-4 が「バスケット」と「内アミ」、RAO-3 が「インナーポット」と「内アミ」で違います。

蒸気は何のための機能ですか。

公式ページは、蒸気と熱風で潤いを閉じ込めて焼き上げる「Hi Steam」と、「Hi Steam」と「Air Oven」の両モードを連続で調理できる「Combo」を挙げています。蒸気を加えた効果の大きさは、当サイトでは測っていません。

トースター型の RFT-1 でも、ノンフライ調理ができますか。

公式ページは、「AirOven」モードで「油で揚げないノンフライ調理ができます。」と説明しています。取扱説明書には、冷凍フライドポテトなどの目安が載っています。仕上がりは、当サイトでは確かめていません。

バスケットは食洗機に入れられますか。

機種で逆です。RAO-4 は「バスケット」が対応し、RAO-3 は「バスケット」が対応していません。RFT-1 は、部品のうち「ラック」のみが対応です（この3機種の中で「バスケット」を食洗機に入れてよいのは RAO-4 です）。

まとめ

• レコルトの現行3機種は、形が違います。RAO-4 は引き出し式バスケット、RAO-3 は引き出し式バスケット＋水タンクの蒸気、RFT-1 はドア付きのトースター型です。
• 取扱説明書の温度範囲は、RAO-4 が80℃～200℃、RAO-3 は「Hi Steam」55～200℃と「Air Oven」80℃～200℃、RFT-1 は「AirOven」「Oven」80℃～230℃と「Warm」70℃～120℃です（「Toast」は設定不可）。時間は RAO-4 が1分～90分、RAO-3 が1～90分で、RFT-1 の最長は確認できませんでした。
• 食洗機に対応する部品は、RAO-4 が「バスケット」と「内アミ」、RAO-3 が「インナーポット」と「内アミ」、RFT-1 が「ラック」です。
• RAO-3 は、蒸気を使う分、給水・水捨て・流水経路洗浄という手間が加わります。取扱説明書に書かれた手順です。
• 蒸気を使わない調理が中心で、毎日の調理がトースターや電子レンジの熱風機能で足りているなら、買わない選択もあります。

出典（すべて2026年10月1日に確認）

• レコルト公式ページ「エアーオーブン 4L」
• レコルト公式ページ「ハイスチームエアーオーブン」
• レコルト公式ページ「エアーオーブントースター」
• RAO-4 取扱説明書（PDF）
• RAO-3 取扱説明書（PDF）
• RFT-1 取扱説明書（PDF）
• レコルト「エアーオーブン 4L」プレスリリース（2026年7月24日）
• レコルト製品一覧・エアーオーブン（RAO-1）・エアーオーブン ミニ（RAO-2）（生産終了の表示の確認）

当サイトは実機を持たないため、使った感想や仕上がりの評価は書いていません。確認できなかったのは、RAO-3 の「Combo」の温度範囲、RFT-1 のタイマー最長・容量（L）・安全装置です。保証期間は、3機種とも取扱説明書の保証書の欄に、お買い上げ日より本体1年間と書かれています。